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荞麦分为甜荞和苦荞，鞑靼荞麦（亦称苦荞麦）产于被称为中国荞麦之乡的蒙古库伦和云贵川海拔三千米高原，富含有大量的芸香甙和烟酸，为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美颜养颜，减少细纹，健胃排毒，帮助减轻体重，防止老年人“三高”。而且荞麦生产周期短，抗虫型强，不存在农药残留问题，是不可多得的健康杂粮之一。

鲁曹高新机械一直以市场需求为导向，倡导提供差异化和完美加工效果的玉米杂粮加工设备，针对荞麦脱壳制粉，我们公司有专门研制的荞麦脱壳制粉专用设备，欢迎广大杂粮爱好者前来参观考察。

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